一次弄巧成拙的經歷

  • 作者: 梁學熙
  • 寫作年級: F5
  • 寫作日期: 2019-6
  • 學校: 青年會書院

煎蛋餅,一直都是我最愛的食品。小時候,每次奶奶在煎蛋餅的時候,我總會蠢蠢欲動,表示自己也想弄一個,可奶奶總會說:「你連鍋也拿不起!」於是,每次奶奶煎蛋餅時,我只能忠心耿耿地追隨著。每次奶奶在表演拋鍋,總能一氣呵成,彷彿鍋與她已融為一體,實在令我佩服地五體投地,羨慕不已!

終於,奶奶信任我了,開始教我煎蛋餅。我總覺得自己已經青出於藍勝於藍了,而奶奶的微笑不語,更加令我如虎添翼。

今天,是難得的家庭聚會,奶奶還把煎蛋餅的任務交給我。姨媽姑姐、叔伯兄弟們都驚訝地看著我,奶奶說:「一心煎蛋餅,信得過,去吧!」大伙都欣慰地點了點頭,大伯對著堂妹說:「你看人家一心多懂事,快去學學吧!」霎時間,春風拂面,鳥語花香,我自信滿滿地邁進廚房。

從攪蛋漿到滑鍋,從未試過拋鍋,但一試便成功,是那樣的流暢。大伙都贊嘆不已:「你可真有廚藝天賦!」我笑了笑!最後一步,奶奶以往都要用文火煎,為蛋餅鋪上一層金黃,但較為耗時,也講技術。此時,我有了個念頭,如何令蛋餅既有金黃的外衣,又做到外脆內軟?我可以不用文火,要用猛火。只要我拋鍋時,速度更快,應該可以做到。於是,我將開猛了火,可是還沒拋鍋,已聞到一股焦味。很快地,鍋中的煙似乎把我包圍。我關掉火爐,不知所措的後退了幾步。

此時,我還幻想著親戚的稱贊,兄弟姐妹的羨慕。抬頭望去是潔白無瑕,而且一動不動的燈光,才知道一切已無法挽回。我使勁地捏著手臂,喃喃自語道:「哎啊!弄巧成拙!」霎時間,我像掉進無盡的深淵。「做好了嗎?」姑姑一語驚醒夢中人。我不忍地揉了揉眼睛,接受那殘酷的燈光。放眼望去,客廳就像一道不可逾越的鴻溝,邁著沉重的腳步,我似乎看到了每個人都在搖頭嘆氣。

這次教訓,能讓我銘記嗎?奶奶輕輕地刮去表面的黑色,放下鍋,將蛋漿鋪在上面,舊的蛋餅和新的蛋漿融合到一起,再翻煎,蛋餅煥然一新。「記住,奶奶不是每時每刻都能在你身旁,希望突破,不是不好,但不能忘掉基本功。就像做人一樣,達到理想,除了仰望星空,還有因時制宜,腳踏實地!蛋餅弄焦了,可以再做,但人生只有一次,不是每一次都可以從頭來過,做人更要量力而為啊!」奶奶拍拍我的肩膊,我不禁沉思……

奶奶的神來之筆,就如救命稻草般,把我從無邊的黑暗中拉了回來。的確,我的人生就像煎蛋餅一樣,倍受煎熬。從小到大,都是別人去扮演那把鍋鏟,把我從水深火熱中救回來。吸取了這次深刻的教訓後,我感覺我離學會「自救」的功夫又進了一步。

今日這段弄巧成拙的經歷,讓我成長了不少,也踏實了不少。