街頭所見有感

回到重慶,我踩著用石板鋪成的路,慢悠悠,輕快地在街頭走著。看到這熟悉的街景,讓我回想起這裡不變的特色。

沒走幾步,便有濃郁的香辣味撲鼻而來,其中由辛辣,酸辣,麻辣等辣味混合而成,讓愛吃辣的人垂延三尺。香辣味充斥著鼻子;鮮紅的辣椒和調味料刺激的著眼睛;而烹飪著花椒,指天椒的聲音滿足著耳朵。你的各 種感官都在感受重慶的傳統味道和食的文化——「辣」。重慶人離不開辣,這是一道具代表性的味道,也是融入他們日常生活的美味。他們無辣不歡,滾燙的麻辣火鍋,香氣四溢的麻辣串等,都是他們經常接觸的食物,所以身旁總能看見密密麻麻的火鍋店和串燒地攤,這對愛吃辣的人無疑是一種致命的誘惑。路人們的腳像是不聽使喚地總往這些地方走,忍不住坐在店裡享用佳餚或買上幾串肉串,邊走邊吃。他們的臉上都露出滿足的笑容,有些人嘴角糊著一圈紅油,有些人辣得擦著一把鼻涕一把淚地繼續吃下去,因為這種舌頭被麻辣。喉嚨被辣火,最後唇齒留香的感覺實在是太過癮了。

在大街上,你能聽到身邊路過的當地居民操著一口流利的四川話在聊天。這種方言聽上去很有氣勢,很霸氣,稍微語氣重一點就給人一種在吵架的感覺,但這正正是四川話的特色。他們像是被辣「醃入味」了一樣,語言和性格都十分潑辣,能不能接受這種相處就正如愛吃辣的人對辣無法抗拒,不能吃辣的人則避而遠之。雖然如此,四川話也十分俏皮不失樂趣,其中的某些音節聽著十分逗人,而且重慶人十分直率,為人熱情,他們的大粗性子也十分惹人喜愛,就像即使一子辣都碰不得的人,但還是會被它的「香」所吸引。重慶人說話從來不拐彎抹角,內心想法會直接說出來,相比一些內外不一的人,讓人感覺更能信任,願意坦誠相對,這也是我喜歡跟重慶人交朋友的原因。

深入街頭,你會發現很多建築物都裝潢得古香古色,用木頭,陶瓦,紙窗建成的矮樓很是引人注目。我突然感覺自己穿梭回了古代,因為這種建築工藝已經很少見了,窗框上精細的雕刻看得我眼花繚亂,有龍鳳,梅花,各型各態的事物令我很是佩服。另外,這裡民風樸素,一種令人心安,心曠神怡的感覺油然而生,縈繞著我,彷彿在叫放開懷抱,用心感受它,這種包容萬物的感覺,在我心底蕩漾。

走到街尾,我發現我真的是愛上重慶了,無論是它的文化特色還是人文風貌我都愛。它獨特的風格。竟是那麼迷人,他的食物,人情和景色都讓人難以忘懷,流連忘返,就像個誘人的小妖精呢。


林翼勳博士評語

深入而細緻描述回家鄉的景物與食物,真能感受其真摯愛鄉之情。