受歡迎的零食

零食是大多數同學的最愛,也是他們無聊時用來消遣或加餐。食物的種類很多,之所以好吃是因為加了很多添加劑,有些還十分不健康呢!那麼同學是不是一點零食都不能碰呢?當然不是,零食也有好壞之分。在對的時間吃對的零食,可以讓同學們解饞又健康呢!

我們為了深入探究,共訪問了三十位同學,調查結果如下:

排名一、冰淇淋,百份比:41%

排名二、巧克力,百份比:30%

排名三、薯片,百份比:29%

根據調查所得,我們發現同學們最喜歡的零食是冰淇淋。同學們喜歡吃冰淇淋的主要原因是:(一)十分滋味,(二)價格便宜,(三)容易購買,(四)容易吃用。

營養學家指出,冰淇淋主要由三種成份組成,其中脂肪佔7%至16%,蔗糖14%至20%,蛋白質佔3%至4%,它所含脂肪主要來自牛奶、雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽碱,對增進人體的記憶力有幫助;脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體吸收。但吃多了就會引發心絞痛、胃腸炎、喉啞失聲等病。營養學家更警告市民,切勿以零食代替正餐,這會造成營養缺失、損牙、肥胖等問題,進食過快還會貧血。

我認為冰淇淋雖然是味道宜人、口感細膩潤滑,入口冰涼可口,在炎炎夏日裹特別受人青睞。但也要適量地吃,才能保護身心健康。


老師評語

凱琳能在提綱為下文定位在零食有分好壞,只要在對的時間吃對的零食,可以讓同學們解饞又健康。她能善用搜集的資料清楚分別説明零食的好、壞處,更概説冰淇淋討好的口感是炎夏的妙品,把「對的時間吃對的零食」這概念表述淋漓盡致。這是一篇出色的説明文。


本文章獲輯錄於 《晶文薈萃 精選文章》第 6 輯