茶樓眾生相

  • 作者: 賴朗傑
  • 寫作年級: F3
  • 寫作日期: 2009
  • 學校: 嶺南中學

「二十號、二十號!」一位部長在茶樓外的櫃位高聲呼叫。每逢假期時,酒樓誓必人山人海,坐無虛席,今天就讓我帶大家觀察茶樓的真面目!

在我家樓下的茶樓已開業二十年,招牌及設施都殘舊破爛,連椅子及桌布都殘缺不全,但是附近的街坊都不願意往太遠的茶樓,於是便留在這間茶樓吃點心。當大家進入了茶樓時,發覺不少人不會等候座位,只會爭先恐後搶奪座位。縱使搶奪了座位,桌子上面的殘餘渣滓也要想法子給收拾,因為在茶樓工作的茶博士只會站在食物部那兒叫賣,並不會替你開水和清潔場地的,而在附近的老茶客,都早已習以為常,見怪不怪。

也許這就是「屋邨」茶樓的特色吧!不過,不得不提的是茶樓每天的下午茶時間,因為該段時間是「點心半價,小炒八折」的黃金時段,而且先到先得,售完即止。不少「師奶」及茶客都對該段時間虎視眈眈,凝神屏氣地等待黃金時段開始,然後爭先恐後地「爭食」,根本沒排隊可言。若你不小心碰到別人,你將會大禍臨頭了!因為他們將會惡言相向,要求你賠償他們黃金時段所損失的優惠,小則幾十塊,多則幾百塊。不少「新客」都不甘被「屈」,更與他們大打出手,以拳頭解決事件。但最有趣的事件是茶樓內從不會煙霧彌漫,因為茶客大多都是「師奶」及「阿伯」,多不吸煙,只會各適其適,弄雀或是談論金融股票。但當看見別人吸煙時,這班各不相識的茶客會圍在吸煙者旁,吆喝他離開或禁止他吸煙,這也是一種特色呢!而在結帳時,熟客只會把錢財放在找贖處,正是茶樓老闆的工作地方,他只需微微一望,便知道有沒有「偷雞」的情況發生,不需等待收銀處找贖,但這可是熟客的專利,別人是沒有的呢!

每當我從茶樓出來就有一種古舊、過時但有趣的感覺……因為這種特色是這一間古老的茶樓獨有的呢!