因為生活逐漸忙碌，我甚少親自下廚，或是吃家裡人做的飯。今天卻不一樣。前幾日醫生建議我少吃外面賣的食品，所以我趁著今日更早下班，打算自己做頓飯。要做，就做抱蛋豆腐吧！再淋上料汁、灑上蔥花，或是香菜也不錯。

我拆開了豆腐的包裝，將其倒進滴了幾滴油的鍋裡。小火燜煮幾分鐘，再開蓋倒入打好的雞蛋液，再蓋蓋子燜煮幾分鐘。最後的步驟就是倒入調好的料汁、炒香的蔥花和香菜。吃起來沒有我想像中那麼濃郁，倒是蔥花和香菜增添了風味。跟米飯一起吃，讓人感到清爽。

除此以外，更是讓我想起從前在外婆家裡的時光。料汁和香菜的味道帶我回到了那個童真的時代。我還是個孩子，不愛吃香菜，只愛吃甜口的菜品。都是外婆，我才會吃下去。那是一次新的發現，在今天也撫慰我疲憊的心靈。

誰能想到十年以後，我會親自下廚，加入從前討厭的香菜呢？