時間匆匆，十年後的我坐在一家老舊狹小的茶餐廳裡，對面坐著在外國留學多年未見的表姐。她歪著頭翻著發黃的餐牌，皺眉說:「這裡的菜怎麼都有苦瓜啊？」我笑著把餐牌拿走，轉身招呼伙計:「牛肉炒苦瓜飯兩份，熱奶茶，唔該！」

「這可是我好不容易找到的老字號，專門做苦瓜，味道一流！」表姐瞪大眼睛，聲音提高了幾個度:「小時候你不是最討厭吃苦瓜了嗎？每次姨媽夾給你要不然就埋在碗底，要不然就偷偷塞在我的碗裡，我可是替你吃了不少「苦頭」。大了一點之後，你雖然不排斥了，但對苦瓜也是愛答不理的。」

把玩著手中的勺子的我笑出了聲。對呀，就算常說女大十八變，但是那個寧願吃白飯也不碰一下苦瓜的小女孩，怎麼又會突然鐘愛苦瓜呢？

這個轉變其實很慢，可被我慢慢養成了習慣。剛畢業得到第一份工作的時候，為了表現好，天天熬夜加班，口腔潰瘍、爆痘、上火通通找上門，連喝口水都像被刀片劃過，整個人毛毛躁躁的。

飯堂的阿姨看我可憐，有一天突然把一碗黑乎乎又浮著一些類似果乾的東西給我，說是她特製的涼茶，清熱敗火。這碗涼茶喝下去後，身體像被仔仔細細地衝洗了一番，清爽通暢得不得了。當晚臉上的發炎紅腫就消下去了不少。

幾番追問才得知原來她給我放的是苦瓜乾，到那時候我才真正地體會到「清熱解毒」，才驚訝的發覺這個我抗拒了多年的東西原來在暗中幫助了我不少。

從那天起，有一根翠綠的苦瓜不知不覺間出現在我家的廚房，從切薄片涼拌，再到炒肉、煲湯；從一個月一次，到一周一次。那令人苦惱的苦澀味也慢慢消散。那一口苦瓜帶來的回甘，比任何糖水都要來的清涼愉悅，也是我生活中的「定心丸」。

十年，能讓「愛答不理」變成「定心丸」。十年，能讓人明白苦的東西，會突然間給你帶來一份意想不到的甘甜。