然後，十年之後，我是在一家街邊小館子再次吃到苦瓜炒蛋。

那天加班到深夜，我胃裡空的发慌，便隨手點了份套餐，當配菜端上來，綠瑩瑩的薄片混在金黃的雞蛋塊裡，和十年前母親做的一模一樣。我楞了一下，夾起來一片放入嘴中——苦，但沒那麼苦了，甚至能品出蛋香裹著的一絲清甜。我一口一口接著吃，忽然想起那年晚飯時間，媽媽坐在我的對面，看我皺著眉頭將苦瓜不情不願地扒到一邊的樣子，後將那盤菜挪到她身前。

以前的我總覺得苦瓜難吃，是大人硬要說它好。直到現在自己出來工作，每天被老板催，被房租壓著，拖著沉重的身體回到家中，才明白什麼叫真正的苦。有時候加班到深夜，回到家中還要匆匆地處理未完成工作。有時候明明很努力了，卻總是不如人意，這些苦比苦瓜難咽多了。

可奇怪的是，扛著扛著，日子竟也慢慢順了。去年年度發獎金，發現原來我的努力也是有被看見的。上週當幫客戶解決一個大麻煩，人家還特意發了條朋友圈感謝我，那一刻心裡暖洋洋的，像是苦瓜咽下去之後返上來的那點甜。原來母親說的對，生活中很多事都是先熬過前面的苦，才能嘗到後面的甜。

我掏出手機想給母親發條消息，告訴她一個令人開心的消息，我現在能吃一整盤苦瓜了！可字打一半又刪掉，換了一句“媽，我想吃你做的苦瓜炒蛋了”，屏幕那頭發來一個笑臉和一句話“好，周末回來我給你做。”看到那條消息，心裡像被一塊糖化開，滋滋甜，我微微笑了，十年後我終於吃懂了那道菜，但這次我不會再逃避了。