其實我一直很討厭薑的味道，那種辛辣中帶著土腥的氣息，總讓我想起小時候生病時被媽媽硬灌下去的苦藥，每次聞到，喉嚨都會下意識地緊縮。

去年冬天，流感肆虐，我也不幸中招。連續幾天的低燒讓我渾身痠痛，腦袋昏沉得像灌了鉛。仁慈的媽媽照例端來一碗黑褐色的薑湯，看著碗裡浮著的幾塊薑片，我立即皺著眉頭把碗推開的跟媽媽說：「我不喝！實在太難喝了！」

媽媽沒說話，只是嘆了口氣，把裝著快滿瀉薑湯的碗放在床頭櫃上，輕輕帶上門出去了。房間裡恢復寂靜，只剩下我粗重的呼吸聲。不知過了多久，鼻尖忽然鑽入一絲溫熱的氣息——那是薑湯散發出的水蒸氣，混雜著紅糖特有的焦香。鬼使神差地，我伸手夠到了那碗湯。

指尖觸碰到溫熱的瓷碗，一股暖流順著手臂蔓延開來。我閉上眼，小心翼翼地抿了一口。辛辣感依舊強烈，衝擊著味蕾，但隨之而來的，是紅糖的甘甜和一股由內而外的暖意。那股暖流滑過喉嚨，撫慰了乾澀的疼痛，最後沉入胃底，將原本冰冷的四肢百骸慢慢解凍。然後我捧著碗，一口一口地喝著。

窗外的寒風依然呼嘯，但我卻不再覺得冷。我忽然想起，媽媽每晚都會在我睡後悄悄進來檢查我被角是否蓋好，又突然想起她為了熬這碗湯，在廚房裡細細切薑、小火慢煨的身影。原來，我討厭的不是薑的味道，而是對「吃苦」的抗拒。而這碗湯裡，藏著的是媽媽笨拙卻濃烈的愛。當碗見底時，額頭已滲出了細密的汗珠，身體也舒坦了許多。

從那天起，我不再排斥那股辛辣。因為我知道，在那並不討喜的味道背後，有一份能驅散所有寒冷的溫柔。如今，我甚至有些喜歡上了這碗薑湯，喜歡它在冬日裡給予我的那份獨特的慰藉。