中國的美食之多，真是數之不盡。在傅統的食物中，又有不少的故事可以跟大家細談，而我最喜歡的中國傅統美食便是湯圓，原來它們的由來已久……

湯圓，起原自宋朝，在浙江省寧波市，當時那裏興起吃一種的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，之後把它們一起混合揉成團。外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，十分軟滑，這便是最早的湯圓。湯圓被稱為浮元子，是漢族傳統小吃的代表之一，同時，也是元宵節最具有特色的食物，表達古代人民對於幸福的嚮往和期盼。除了元宵吃湯圓外，原來在冬至搓湯圓是一種特別的習俗，孩子吃了家人做的湯圓，才會長大一歲的說法，古人生活簡單不會有零食，因此吃湯圓是小孩子成長中難忘的記憶。

我的家裏亦保存這個習俗，每年的冬至，媽媽和我都會一起搓湯圓，這是多麼美好的回憶，還記得剛剛學搓湯圓的時候，媽媽總會一個一個替我修補，她手裏的出品，跟我差天共地；最開心當然是看到湯圓一個一個的浮上，來表示可以吃了。每次過年，我們全家人都會聚在一起吃湯圓，這樣象徵了來年團團圓圓、吉祥美滿。你知道嗎？一種味道，是一種永久的連結，是通往家門的印記。回憶中，總不會忘記一家人趕到婆婆家裏拜年，在門外已嗅到香濃的冬菇味，婆婆亦一早搓好湯丸，帶著笑容捧出來給我們吃，媽媽傳承了婆婆不小秘技，湯丸在口中的味道，也成為我們生命的連結。

身在異鄉，在冬至的日子，總會憶起家門口那股熟悉的味道，那是媽媽正在廚房大展身手的味道，那是對親人的一分關愛。在冬至時，雖然現在已不是小孩子，還是期待與媽媽一起搓湯圓，製作出屬於全家幸福的滋味！