甚麼是「喜歡」？愛不釋手便是「喜歡」，還是如少女青春小說中的「放手」就是喜歡？「喜歡」似乎難以界定，又捉摸不透，好像每個人的「喜歡」都不盡相似。而我們為了「喜歡」，又能付出多大的代價？

清透的白砂糖熬成一顆顆的糖團子，待它稍稍冷卻後便迅速在上面灑下糯米粉，不作休息地把糖團子拉長再拉長，等到可以拉成一條長條型後又把它對折，重複上一個步驟。不久，圓圓的團子便成了纖幼的一束白色糖絲，再把已調製好的內餡夾進糖絲中，一條龍鬚糖便做好了。我尚記得年幼的我總會從爺爺的小攤上偷偷拿走一小塊剛做好的龍鬚糖，放進口中。那感覺便像是在口中含住了一塊甜絲絲的雪，龍鬚糖不少片刻便融化在口裏，餘下微微的淡香在唇齒中。

小時候覺得最值得的事情便是留在爺爺身邊做龍鬚糖，可是長大總不盡人意，我離開了鄉村到了城市讀大學。日復一日，竟也漸漸忘了小時候的龍鬚糖是甚麼味道的呢？

站在熟悉的街頭，身邊充斥著的卻不是從前的小販攤檔，曾經繁華的小吃街只餘下幾間零星小店苦苦堅持著，在空蕩蕩的街頭中，我一眼便看到了爺爺。他瘦了好多，身上還是穿著著好幾年前的款式，原本高挺的身軀現在也微微彎著。他仍然在攤檔位置高聲吆喝，希望吸引客人購買龍鬚糖。可是，喊得再沙啞，也不再有客人被吸引來此。這麼辛苦，值得嗎？

爺爺一邊收拾攤檔，一邊告訴我小吃街的攤檔都倒閉了，在沒有客人的支持下每人都忍受不住開銷，就連他也快要收拾包袱取下招牌了。看著爺爺難過的表情，我問出了一直纏繞在心中的問題：值得嗎？爺爺說了一句：喜歡的東西，哪有那麼容易就放棄呢。我還是沒有搞懂，喜歡便喜歡啊，不能經營攤檔便買來吃不就行了嗎？為甚麼又要早起開攤，在沒有人的街道上堅持開到最後一刻呢？付出這麼大的代價，值得嗎？ 爺爺只是笑著搖搖頭，提出要到我的工作的地方擺攤。

才出攤沒多久，便有一位老婆婆走來，向爺爺要了一盒龍鬚糖，開心地說：「我老伴可喜歡吃龍鬚糖了！難得今天有你們這一攤，太好了！」老婆婆笑得「見牙不見眼」，這樣的笑容在佈滿皺紋的臉上不算悅目，卻如星星般明亮得在我心裏留下印記。這就是爺爺付出代價的原因吧。

晚上的客人多得讓我始料不及，城鎮內的人大部份都因好奇而前來。看著眼前的熱鬧場景，彷彿和小時候重疊：長街中燈光亮堂，小攤剛出爐的龍鬚糖仍有絲絲熱氣，一個個的客人臉上都掛住笑臉，在燈光映照下觸人心弦，爺爺的身影未曾歇下，手中不停拉扯著熱騰騰的糖團子，眼中都是閃耀的光采。我想，無論要付出甚麼代價，我也想留住人們的笑顏，更想留住爺爺眼中的光采。

那天之後，我兌現了小時候的「龍鬚糖心願」，看著每天的客人在嘗試龍鬚糖後的滿足，辛苦也值得。甚麼是「喜歡」？當你肯為之付出代價也甘如飴之時；當你願意令它變成你每天都會見到、接觸到的事物時；當你認為它不可或缺時，這便是「喜歡」。其實哪有甚麼值不值得呢？「喜歡」，便是最值得為此付出代價的事。