「飲」的字解釋為「喝」的意思。在「飲」字中我們想到水，可是水的味道實在是淡而無味，不夠吸引。那麼除了水外，我們還想到什麼呀？在「飲」字中我們還可想到一樣很吸引人的東西，就是酒了。

講到酒我們當然就想我們中國的韶興酒﹑茅台和高樑等。還有不可不說外國的葡萄酒。我國是最古老的釀酒國家，而酒的分類有很多種，一種為根據釀九的原料和命名的，如稻酒、黍酒、秫酒、米酒、桂酒、柏酒、菊花酒等等；另一種則是以酒的顏色來分門別類的，包括白酒、黃酒，還有金漿醮等等；當然還有根據釀造酒的季節來分類的，包括了春酒、冬釀、秋釀或冬酒等等。

所以不要小看一個「飲」字，「飲」也有很多的學問。在大家品嚐這個佳讓時，

不要只品嚐，要那個「飲」字。