我喜愛的菜是薯蓉牛肉,因為看下去好像好好吃.
這道菜的材料有薯仔,牛肉,蒜蓉,鹽.
這道菜的做法昰首先將薯仔去皮洗淨,切大塊放水中煮熟,盛起備用,煮薯仔的湯留1碗備用.然後鍋放二湯匙油,爆香蒜蓉,加入薯仔炒勻,用鏟將薯仔壓爛,加1碗薯湯煮成傑身薯蓉,加鹽調味盛入碟中備用.最後鍋放油,放午肉炒勻,加獻汁略煮牛肉熟淋在薯仔蓉麵上即成,就完成這一道美味的菜了.
